Рубрика: Кулинарные рецепты
- Вы читаете одну из самых вкусных рубрик на сайте - Кулинарные рецепты. Здесь публикуются только испробованные рецепты, которые должны придти вам по-вкусу. Кроме того, рецепты делятся на несколько категорий:
- Вегетарианские рецепты - рецепты блюд исключительно без мяса.
- Мясные блюда - рецепты блюд из мяса
- Десерты - вкусные десерты для всей семьи.
- Рецепты напитков и коктейлей - алкогольные и безалкогольные напитки и коктейли.
Гречаники в овощном соусе
Очень вкусные, красивые, пикантные, а главное сытные котлеты из гречки. Кроме того, можете посмотреть как приготовить вегетарианские котлеты.
- Продукты для котлет:
3-4 картофелины, отваренных «в мундирах»; полтора стакана гречки-ядрицы; одно-два яйца; репчатый лук (пара головок); растительное масло (буквально ложка или две).
- Продукты для соуса:
Пара крупных морковок; болгарские перцы разного цвета (зеленый, желтый и красный); репчатый лук (две головки); бордовые и розовые помидоры (лучше всего – микадо или черри); растительное масло (2-3 столовых ложки); зеленая фасоль (несколько стручков); по щепотке орегано и кинзы.
- Приготовление
Начнем с соуса, чтобы он успел настояться, Далее
Вегетарианское мороженое
Привет всем. Лето нещадно наступает, и всем хочется немножко охладиться. Сегодня расскажу вам простой рецепт приготовления мороженого без яиц, что отлично подойдет для вегетарианцев (хотя кому как, все-равно молочные продукты тут присутствуют).
Ингредиенты:
1) 500 грамм 20% сметаны (без проблем можно заменить жирным творогом)
2) Банка сгущенного молока
3) 1 пакетик ванильного сахара
4) Немного какао
Далее
Рецепт щербета
Хочу поделиться с вами очень простым, но в тоже время просто нереально вкусным рецептом щербета. Рецепт подсмотрен тут.
Нам понадобится:
1) Сахарный песок - 700 грамм
2) Сухое молоко - 500 грамм
3) Грецкий орех или арахис - 200 грамм
4) Вода - 170 грамм
5) Сливочное масло - 50 грамм
6) Чуть-чуть ванилина
Далее
Морс из черной смородины
В жаркую летнюю погоду всем хочется немножечко охладиться, и во многом нам в этом помогают напитки. Но я уже давно перестала покупать магазинные соки и газировки, заменяя их домашними морсами. Итак, этому рецепту меня научила мама, за что ей огромное спасибо, и кроме того, он отлично подойдет сыроедам, потому что тут не испольуется тепловая обработка.
Ингредиенты:
1) Стакан черной смородины
2) 3 стакана воды
3) 3 чайные ложки сахара
4) Листики мяты, и несколько кубиков льда.
Приготовление:
1) Морс из черной смородины готовится очень просто - засыпаем ягоды с сахаром в блендер, добавляем пол чашки воды, и размалываем в кашицу.
2) Пол чашки воды скипятить, и заварить в нем небольшое количество мяты, далее этот настой остудить
3) Смешать наше ягодное пюре, 2 оставшиеся стакана воды, и мятный настой, хорошенько размешать, и добавить кубики льда.
Все, вкуснейший напиток - черносмородиновый морс готов! Пейте на здоровье!
Варенье из фейхоа
Про пользу такого фрукта, как фейхоа можно рассказывать много, да думаю вы и сами немало знаете. Но вся проблема в том, что для жителей России этот фрукт можно сказать в диковинку. Так что нужно продвигать его в массы, чем сегодня и займемся, и для начала приготовим “сырое” варенье из фейхоа.
Итак, для приготовления нам потребуется:
1) Плоды фейхоа - 1 килограмм;
2) Сахарный песок - 800-1000 грамм
Далее
Творожная шарлотка
Хочу представить вам удивительно вкусный, и в тоже время простой в приготовлении десерт - творожную шарлотку. В отличии от оригинального рецепта в нем нет ни капельки муки, за что собственно он мне по-особому нравится.
Ингредиенты:
1) Пачка творога (200 грамм);
2) Яйцо - 1 штука;
3) Манная крупа - 1 стакан;
4) Сахар - 1 стакан;
5) Яблоки - 4-5 штук;
6) Масло сливочное - 100 грамм (хотя в принципе можно взять хороший маргарин типа Пышки);
7) Сода или разрыхлитель. Далее
Веганские конфеты к чаю
Просто отличный рецепт веганских конфет, которые можно приготовить буквально за 5 минут. Главным ингредиентом таких конфет будет лесной орех - можете купить сразу молотый, или если вам так хочется, то целый (придется самим молоть, но это ведь не сложно).
Итак, берем примерно 200 грамм молотых орехов, и высыпаем в тарелку. Добавляем 1-2 чайные ложки меда, и начинаем хорошенько перемешивать до образования однородной массы. В итоге у нас должна получиться однородная густая масса на подобии теста (иногда нужно добавить еще меда, смотрите по ситуации - все зависит от того, насколько густым у вас оказался мед). Из этой получившейся массы можно слепить что угодно - шарики, цилиндрики, звездочки - как захотите! Далее
Овощное ризотто в соевом соусе
Как-то блуждая по кулинарным сайтам в поисках вкусных рецептов, попался мне достаточно интересный экземпляр - perfectfood.ru, где я нашел рецепт просто фантастически простого, но в тоже время удивительно вкусного вегетарианского блюда - овощного ризотто. И именно этим рецептом я хочу поделиться с вами. Такое блюдо можно приготовить имея дома практически минимум продуктов, а самое главное, за очень малое время!
Ингредиенты:
1) Длиннозернистый рис - 2 стакана. Я люблю пропаренный, ибо он не скатывается в комочки, и не распаривается в кашу.
2) Кабачок-цуккини – 250 г.
3) Один сладкий стручковый перец.
4) Морковь - 1 штука.
5) Одна небольшая луковица (я предпочитаю красный лук).
6) Соевый соус.
7) Оливковое масло.
Далее
Вегетарианские котлеты
Хочу представить вашему вниманию два варианта не мясных котлет. Если вы придерживаетесь диеты, поститесь, или вегетарианец, или в конце-концов просто обожаете грибы, этот вариант именно для вас. Во втором варианте, я представлю вам, так же интересный рецепт приготовления, но уже картофельных котлет. Надеюсь, эти рецепты вам придутся по душе.
Грибные котлеты.
1) Для приготовления возьмете сухие или свежие грибы, и отварите их в подсоленной воде примерно минут 30-40. После варки откидываем грибы на дуршлаг, даем воде стечь, и далее измельчите грибы через мясорубку.
2) Возьмите парочку луковиц, измельчите, и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Далее
О сайте
Предлагаю вам на выбор огромный список кулинарных рецептов. Тут можно найти как вегетарианские рецепты, так и блюда из мяса. Очень большой выбор домашней выпечки, салатов, лучших блюд на каждый день и для праздников. Огромное разнообразие вкусных напитков и коктейлей не оставят вас равнодушными!
Подпишись на RSS
Веселей чтоб был процесс
подпишись на RSS.
