Архив автора
Какой выбрать казан?
Казан – это основной инвентарь на среднеазиатской кухне. Он чрезвычайно удобен, прост и неприхотлив в уходе. С его помощью можно приготовить множество уникальных и необычайно вкусных блюд. Без него трудно себе представить плов или шурпу. Поэтому он просто незаменим в хозяйстве. За сотни лет служения этой посуды человечеству множество рецептов создано специально для него. Далее
Карпаччо: вкус сырого мяса
Даже само название этого итальянского блюда звучит очень романтично, а уж его описание неизменно вызывает аппетит: кусочки свежайшего мяса, порезанные очень тонко, приправленные лимонным соком и ароматным оливковым маслом. Речь идет о карпаччо – блюде, созданном одним из итальянских рестораторов. Причем произошло это не в глубокой древности, а в середине двадцатого столетия. Поэтому карпаччо нельзя назвать традиционным итальянским кушаньем, однако от этого оно не перестает быть любимым и популярным во всем мире, хотя далеко не все точно знают, как именно готовится истинное изобретение итальянского кулинара.
Варенье из фейхоа
Про пользу такого фрукта, как фейхоа можно рассказывать много, да думаю вы и сами немало знаете. Но вся проблема в том, что для жителей России этот фрукт можно сказать в диковинку. Так что нужно продвигать его в массы, чем сегодня и займемся, и для начала приготовим “сырое” варенье из фейхоа.
Итак, для приготовления нам потребуется:
1) Плоды фейхоа - 1 килограмм;
2) Сахарный песок - 800-1000 грамм
Далее
Творожная шарлотка
Хочу представить вам удивительно вкусный, и в тоже время простой в приготовлении десерт - творожную шарлотку. В отличии от оригинального рецепта в нем нет ни капельки муки, за что собственно он мне по-особому нравится.
Ингредиенты:
1) Пачка творога (200 грамм);
2) Яйцо - 1 штука;
3) Манная крупа - 1 стакан;
4) Сахар - 1 стакан;
5) Яблоки - 4-5 штук;
6) Масло сливочное - 100 грамм (хотя в принципе можно взять хороший маргарин типа Пышки);
7) Сода или разрыхлитель. Далее
Овощное ризотто в соевом соусе
Как-то блуждая по кулинарным сайтам в поисках вкусных рецептов, попался мне достаточно интересный экземпляр - perfectfood.ru, где я нашел рецепт просто фантастически простого, но в тоже время удивительно вкусного вегетарианского блюда - овощного ризотто. И именно этим рецептом я хочу поделиться с вами. Такое блюдо можно приготовить имея дома практически минимум продуктов, а самое главное, за очень малое время!
Ингредиенты:
1) Длиннозернистый рис - 2 стакана. Я люблю пропаренный, ибо он не скатывается в комочки, и не распаривается в кашу.
2) Кабачок-цуккини – 250 г.
3) Один сладкий стручковый перец.
4) Морковь - 1 штука.
5) Одна небольшая луковица (я предпочитаю красный лук).
6) Соевый соус.
7) Оливковое масло.
Далее
Ремонт чердака своими руками
При текущем ремонте чердака в большинстве случаев приходится заниматься починкой кровли – ограждающего покрытия, гидроизоляции, утеплителя, деревянной обрешетки, редко – стропил. Причина самая простая – именно кровля принимает на себя основное воздействие внешних факторов и поэтому разрушается с большей скоростью. Вероятность того, что на чердаке придется ремонтировать что-нибудь, кроме кровли составляет 3-5 %. (исключая смену лампочек).
Прежде всего, следует обратить внимания на слой ограждающих конструкций – кровельное железо, шифер, металлочерепицу, толь, рубероид пр. Их разрушение ведет к протечкам, гниению остальных элементов чердака. Далее
Салаты – для улучшения аппетита
Для улучшения аппетита принято подавать закуски и салаты. Под салатом подразумевают кулинарное блюдо, приготовленное из холодных ингредиентов. Они могут быть овощными, фруктовыми, мясными, сырными и т.д. Они могут выступать самостоятельным блюдом или гарниром к основному. Изюминкой салатов являются заправки, в качестве которых используют майонез или растительное масло. В заправки для придания интересных ароматов и вкуса добавляют пряности. Салаты могут быть легкими или сытными, но все они, как правило, способствуют появлению аппетита. К таким блюдам можно смело отнести рецепт салата из плавленых сырков. Он известен всем хозяйкам и пользуется неизменным успехом у гостей.
НЛО своими руками
- Хотите покажу вам обычную картонную магию?
- Не, не, не, Дэвид Блэйн, не надо!
- Видите этот лист картона? - Теперь он превратился в летающую тарелку!
- Она летает! В рот мне ноги! Демон, как ты это сделал?
После этих слов известный маг и волшебник на секундочку задумался, и говорит - “хорошо, ребята, только в этот раз я вам расскажу секрет своего трюка. Смотрите внимательно!”… Далее
Приватный LCD монитор
Данный пост был обнаружен на хабрахабре, и очень понравился, так что приведу его практически без изменений. Эта статья является переводом с англоязычной инструкции, все ссылки на оригиналы в конце статьи.
Вы наконец-то можете сделать кое-что со своим старым LCD монитором, который завалялся у Вас в гараже. Превратите его в шпионский монитор! Для всех вокруг он будет выглядеть просто белым экраном, но не для Вас, потому что у Вас будут специальные «волшебные» очки. Далее
О сайте
Кто сказал, что процесс обучения скучная и нудная вещь? А как-же вам например обучение езды на велосипеде - скучно? Думаю что нет. А сколько еще в мире вещей, которых вы не умеете... Вот в этом блоге вы увидите некоторые из них, и уверен, они вам пригодятся.
Подпишись на RSS
Веселей чтоб был процесс
подпишись на RSS.
